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【25秋コーデ】合計5㎏ 黒毛和牛づくしセット 〈冷凍〉送料・税込
¥15,000
こちらの商品は1回のご注文にて1点迄となります 25秋肉彩工房®コーデセレクション! 【数量限定!】 黒毛和牛づくしで合計内容量5㎏のボリューム ‼ もうこれ以上は食べれない!をモットーに組合せしました 食欲の秋に黒毛和牛づくめで過ごしたいというお客様におススメ セット内容(合計5㎏) ➀黒毛和牛サーロインステーキ180g×2:2パック ➁黒毛和牛切り落とし250g :6パック ➂黒毛和牛粗挽きミンチ250g :4パック ➃黒毛和牛ハンバーグ120g×4 :2パック ⑤黒毛和牛のこだわり牛丼130g :4パック ⑥黒毛和牛ローストビーフ170g :1パック 合計5㎏ *黒毛和牛ローストビーフは山形牛にて製造しております *賞味期限は3週間以上ございます 容積イメージ こちらのセットのみのご注文においては 長さ45㎝×幅30㎝×高さ16㎝サイズ段ボールにて梱包致します ご注文時に保管スペース確保をお願い申し上げます *上記サイズ段ボールを余儀なく変更する場合がございます 黒毛和牛 牛肉を楽しんで頂く事! それは当店にとって最高の励みです
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【お試し半額の半額】牛肉問屋のまかないビーフシチュー 200g/パック《冷凍》
¥150
百聞は一食にしかず! 『是非一度お試し頂きたくて』のお試し特価です (1回のご注文で1点迄) とにかく、とにかく味がギューとしみたシチュー作りました。 大きめカットしたお肉を一晩、海貝エキスで漬けて柔らかく、 そして、翌日早朝に焼いて味を閉じ込めてから、 秘伝のデミソースで3時間以上、コトコトコトと 煮込んだシチューです。 お肉がゴロゴロでご好評頂いております。 写真は1パック使用の調理例です。
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【半額の半額】黒毛和牛切り落とし肉250g(冷凍)
¥275
*こちらの商品は着日指定できません。 特価品につき1回ご注文につき1点迄 黒毛和牛A3以上の牛カタロース・牛バラ・牛モモを スライス、赤身と脂身をほど良くブレンド。 弊社の切り落としの製造にはこだわりがあります。 使いやすさ、美味しさにこだわって作りあげてます。 少々溶かすだけですぐにバラバラになるよう お肉がからまない盛付をしています。 また、部位によって厚みや脂身のバランスも ほど良くなるようパック毎に調整・製造しています。 メニューレパートリーの多い商品で すきやき、水炊き、炒め物、丼もの、しぐれ煮 夏の冷やし中華・サラダにも最適です。 また、鉄板焼きやBBQなら、 薄切りなのでさっと炙っても美味です。 1パック250g入りなのですき焼きであれば 1パックで2人前くらいにちょうど良いサイズです。 当店インスタグラムにメニュー例掲載中 ・黒毛和牛ネギ炒め https://www.instagram.com/p/CZv8LPJqO2O/ ・炊き込みご飯 https://www.instagram.com/p/CZOksd5LYwi/c/17891705357536050/ ・黒毛和牛しぐれ煮 https://www.instagram.com/p/CSbaWMkt79d/ ・トマトスパゲティ https://www.instagram.com/p/CTg09MlrzG6/ ・太巻きお寿司 https://www.instagram.com/p/CKgCiZzgPRu/ ・具沢山味噌汁 https://www.instagram.com/p/CaRagf7prOa/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 規格 :250gパック 原産地 :日本 使用部位:牛バラ、牛モモ、牛カタ 賞味期限:3週間以上 保存温度:-18度以下
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【半額の半額】松阪牛ハンバーグ120g×4(冷凍)
¥375
特価品につき、1回のご注文にて1点迄とさせて頂いています *こちらの商品は着日指定できません。 松阪牛にて作りました、ハンバーグになります。 120gを4個で1セットになります。 ジューシーなハンバーグと好評頂いて おります。 調理方法 冷蔵庫で7~9時間解凍します。 フライパンで強火にて片面1分、 返して1分焼いたのち、更に返して 弱火~中火にて、蓋をして 7分程度焼きます。 蓋を開けて爪楊枝で刺して 芯部から透明な肉汁が出たら 出来上がりです。 中心から赤い肉汁が出るようで したら、再度蓋をして加温し 赤い肉汁が出ないようになりましたら 出来上がりです。 当店インスタグラムにも 焼き方紹介しております。 https://www.instagram.com/p/COkIQSxgNcS/ ご参考になりましたら幸いです。 松阪牛は松阪地域にて育てられた希少な和牛であり、 当店の運営会社{㈱ニイチク}は松阪牛肉販売の先駆けとして 松阪肉牛協会員指定1号として発足以来、松阪牛肉を 販売して参りました。 松阪肉牛協会員指定1号 【詳細⇩】 https://onl.sc/BvvT51q
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【半額の半額】まつなが牛ハンバーグ120g×4(冷凍)
¥250
特価品につき1回のご注文にて1点迄となります。 賞味期限2025年12月10日の商品になります。 着日指定できません。 『まつなが牛』を知っていただきたい 山口県産で美味しい牛肉の ワンコインセール・期間限定販売 (1回のご注文で2つ迄) まつなが牛にて作りました、ハンバーグになります。 120gを4個で1セットになります。 ジューシーなハンバーグとご好評頂いて おります。 調理方法 冷蔵庫で7~9時間解凍します。 フライパンで強火にて片面1分、 返して1分焼いたのち、更に返して 弱火~中火にて、蓋をして 7分程度焼きます。 蓋を開けて爪楊枝で刺して 芯部から透明な肉汁が出たら 出来上がりです。 中心から赤い肉汁が出るようで したら、再度蓋をして加温し 赤い肉汁が出ないようになりましたら 出来上がりです。 冷凍生ハンバーグの焼き方インスタにも掲載中! https://www.instagram.com/p/COkIQSxgNcS/
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【半額の半額】ミニ黒毛和牛ハンバーグ45g×3個〈冷凍〉
¥90
特価品につき1回のご注文にて1点迄まで お弁当サイズな黒毛和牛ハンバーグ! 黒毛和牛3等級以上の和牛肉を活かした秘伝配合、 ジューシーな香りと旨汁を守る真空個包装! などなど、和牛を皆様に知って戴きたいという 想いの先人たちの開発商品であります。 3個セット(45g/個×3個パック) *黒毛和牛表記シール種類や包装向きは予告なく変更する 場合がございます。 冷蔵庫で3~4時間解凍後、フライパンで 中心部まで加熱してお召し上がりください。 おススメ美味しい焼方:中火で片面1分、 返して1分、更に返して1分、もう一度返し、 火を消し蓋をし、1~2分。 ハンバーグの上から透明な肉汁が出始めた頃が 出来上がり目安です。 お好みのソースをフライパンであたため、 肉汁と共にかけてお召し上がり下さい。
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【半額特価】まつなが牛肩ロースすきやき200g (冷凍)
¥700
特価品につき1回のご注文にて1点迄 まつなが牛のご紹介申し上げます。 食べやすいキメの細かい国産牛です。 生産地は島根県、手つかずの自然豊かな 隠岐島で育まれたお肉です。 まつなが牛の美味しさを知ってファンになって 頂きたいという想いからご案内申し上げます。 まつなが牛、お試し下さい。
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【30%OFF】黒毛和牛 サーロインステーキ180g×2枚 〈冷凍〉
¥3,480
特価品につき1回のご注文にて1点まで 黒毛和牛サーロインを180gに スライスカットにて 真空パック、鮮度を保持。 1枚ずつ解凍・召し上がれるので便利! と、ご好評頂いております。 調理には冷蔵庫で8~10時間解凍、 冷蔵庫から出して20~30分室温に してから焼いて頂くと上手に 美味しく仕上がります。 焼き方例:フライパン 片面を強火で1分、お好みで 調味料(塩・胡椒・ガーリック等)を ふりかけます。もう片面を 中火1分焼き、返して、焼き加減は お好みで30秒~2分焼いて、 お召し上がりください。 調理例:インスタグラム ステーキレシピ https://www.instagram.com/p/CRTNSEErMzn/?img_index=1 ステーキ丼レシピ https://www.instagram.com/p/CIFgkC1HJpP/?img_index=1
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【30%OFF】 黒毛和牛コロッケ60g×8個入《冷凍》
¥616
美味しいコロッケと大変ご好評頂いております! 特価品につき着日指定できません。 1回のご注文にて1個迄とさせて頂いております。 使用しておりますお肉は、黒毛和牛のみ じゃがいもは北海道産を使用しております パン粉は生パン粉を使用しており、サクサク感が 出るよう仕上げております。 副菜としておススメの逸品です。 当サイト インスタメニュー例⇩ https://www.instagram.com/p/CpCjfVqpwy7/?img_index=1
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【20%OFF】【お買得】黒毛和牛切り落とし肉250g×4P/セット(冷凍)
¥3,184
特価品につき1回のご注文にて1点まで 黒毛和牛A3以上の牛カタロース・牛バラ・牛モモを スライス、赤身と脂身をほど良くブレンド。 弊社の切り落としの製造にはこだわりがあります。 使いやすさ、美味しさにこだわって作りあげてます。 少々溶かすだけですぐにバラバラになるよう お肉がからまない盛付をしています。 また、部位によって厚みや脂身のバランスも ほど良くなるようパック毎に調整・製造しています。 メニューレパートリーの多い商品で すきやき、水炊き、炒め物、丼もの、しぐれ煮 夏の冷やし中華・サラダにも最適です。 また、鉄板焼きやBBQなら、 薄切りなのでさっと炙っても美味です。 1パック250g入りなのですき焼きであれば 1パックで2人前くらいにちょうど良いサイズです。 当店インスタグラムにメニュー例掲載中 ・黒毛和牛ネギ炒め https://www.instagram.com/p/CZv8LPJqO2O/ ・炊き込みご飯 https://www.instagram.com/p/CZOksd5LYwi/c/17891705357536050/ ・黒毛和牛しぐれ煮 https://www.instagram.com/p/CSbaWMkt79d/ ・トマトスパゲティ https://www.instagram.com/p/CTg09MlrzG6/ ・太巻きお寿司 https://www.instagram.com/p/CKgCiZzgPRu/ ・具沢山味噌汁 https://www.instagram.com/p/CaRagf7prOa/ 規格 :250g×4パック 保存 :冷凍(-15℃以下) 賞味期限:3週間以上
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【20%OFF】黒毛和牛ひき肉5㎜ 500g(真空パック・液体凍結)
¥960
20%OFF お試しセール中! 黒毛和牛ひき肉5㎜ひき肉(真空パック・液体凍結) ひき肉は大まかに細引きは2~3㎜、中挽きが5㎜、荒引きが7㎜にて 小売店での一般的な挽きの太さです。 主に食品量販店で販売されているタイプは細引きです。 (ご参考までに幣サイトの国産牛ひき肉は細引きになります。) こちらの製法は和牛肉を5㎜にて挽き真空パックし、アルコール液で短時間凍結しています。 パラパラのひき肉は使用するにお好み量を使えて便利ですが、挽きたて鮮度のお肉を ご利用されたいレストラン等の業務用として、弊社では空気を抜いた真空パックを 瞬間凍結したこちらの商品も扱っております。 プロの食材としてお試しいただく機会ございましたらご利用くださいませ
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黒毛和牛 サーロインステーキ180g×2枚 〈冷凍〉
¥4,980
黒毛和牛サーロインを180gに スライスカットにて 真空パック、鮮度を保持。 1枚ずつ解凍・召し上がれるので便利! と、ご好評頂いております。 調理には冷蔵庫で8~10時間解凍、 冷蔵庫から出して20~30分室温に してから焼いて頂くと上手に 美味しく仕上がります。 焼き方例:フライパン 片面を強火で1分、お好みで 調味料(塩・胡椒・ガーリック等)を ふりかけます。もう片面を 中火1分焼き、返して、焼き加減は お好みで30秒~2分焼いて、 お召し上がりください。 調理例:インスタグラム ステーキレシピ https://www.instagram.com/p/CRTNSEErMzn/?img_index=1 ステーキ丼レシピ https://www.instagram.com/p/CIFgkC1HJpP/?img_index=1
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【お買得】黒毛和牛切り落とし肉250g×4P/セット〈冷凍〉
¥3,980
黒毛和牛A3以上の牛カタロース・牛バラ・牛モモを スライス、赤身と脂身をほど良くブレンド。 弊社の切り落としの製造にはこだわりがあります。 使いやすさ、美味しさにこだわって作りあげてます。 少々溶かすだけですぐにバラバラになるよう お肉がからまない盛付をしています。 また、部位によって厚みや脂身のバランスも ほど良くなるようパック毎に調整・製造しています。 メニューレパートリーの多い商品で すきやき、水炊き、炒め物、丼もの、しぐれ煮 夏の冷やし中華・サラダにも最適です。 また、鉄板焼きやBBQなら、 薄切りなのでさっと炙っても美味です。 1パック250g入りなのですき焼きであれば 1パックで2人前くらいにちょうど良いサイズです。 当店インスタグラムにメニュー例掲載中 ・黒毛和牛ネギ炒め https://www.instagram.com/p/CZv8LPJqO2O/ ・炊き込みご飯 https://www.instagram.com/p/CZOksd5LYwi/c/17891705357536050/ ・黒毛和牛しぐれ煮 https://www.instagram.com/p/CSbaWMkt79d/ ・トマトスパゲティ https://www.instagram.com/p/CTg09MlrzG6/ ・太巻きお寿司 https://www.instagram.com/p/CKgCiZzgPRu/ ・具沢山味噌汁 https://www.instagram.com/p/CaRagf7prOa/ 規格 :250g×4パック 保存 :冷凍(-15℃以下) 賞味期限:3週間以上
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黒毛和牛切り落とし肉250g(冷凍)
¥1,100
黒毛和牛A3以上の牛カタロース・牛バラ・牛モモを スライス、赤身と脂身をほど良くブレンド。 弊社の切り落としの製造にはこだわりがあります。 使いやすさ、美味しさにこだわって作りあげてます。 少々溶かすだけですぐにバラバラになるよう お肉がからまない盛付をしています。 また、部位によって厚みや脂身のバランスも ほど良くなるようパック毎に調整・製造しています。 メニューレパートリーの多い商品で すきやき、水炊き、炒め物、丼もの、しぐれ煮 夏の冷やし中華・サラダにも最適です。 また、鉄板焼きやBBQなら、 薄切りなのでさっと炙っても美味です。 1パック250g入りなのですき焼きであれば 1パックで2人前くらいにちょうど良いサイズです。 当店インスタグラムにメニュー例掲載中 ・黒毛和牛ネギ炒め https://www.instagram.com/p/CZv8LPJqO2O/ ・炊き込みご飯 https://www.instagram.com/p/CZOksd5LYwi/c/17891705357536050/ ・黒毛和牛しぐれ煮 https://www.instagram.com/p/CSbaWMkt79d/ ・トマトスパゲティ https://www.instagram.com/p/CTg09MlrzG6/ ・太巻きお寿司 https://www.instagram.com/p/CKgCiZzgPRu/ ・具沢山味噌汁 https://www.instagram.com/p/CaRagf7prOa/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 規格 :250gパック 原産地 :日本 使用部位:牛バラ、牛モモ、牛カタ 賞味期限:3週間以上 保存温度:-18度以下
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黒毛和牛モモ しゃぶしゃぶ用 200g〈冷凍〉極薄切タイプ
¥1,200
インスタグラム調理例 https://www.instagram.com/p/Cr-gyY0J1uu/ 黒毛和牛モモ肉を極薄切りスライスした商品です。 しゃぶしゃぶや牛丼用として、お食事を楽しめます。 こちらの材料を利用して牛丼の調理をしてみました。 ご購入の際にご参考になりましたら幸いです。 牛丼調理例 調理例写真ご参照にて ➀材料2人前:本製品牛肉1パック、玉葱スライス(薄め)1/2個分と すき焼きのタレ大さじ3~5杯(お好みで) ➁牛肉を冷蔵庫で4~12時間解凍後、室温にて10~20分なじませます。 ➂玉葱を1~2㎜程度にスライスします。 ➃牛肉を沸騰したお湯に1/4パック入れて10~15秒湯通しにてすくい取るを 3~4回で全量終える。 ⑤強火でフライパンを加熱し、すき焼のたれと玉ねぎを入れてタレが沸騰したら 玉ねぎを混ぜ火をけして➃の牛肉を入れて余熱と共にタレと玉ねぎを 軽くなじませましたら、ごはんの上にのせます。 ⑥紅ショウガをトッピングして出来上がりです。 このほか、しゃぶしゃぶ、牛皿などのお料理に向いている素材です。 お試しくださいませ。
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【厚切ワンポンド】黒毛和牛リブロース BBQ・ステーキ用430gUP 〈冷凍〉
¥5,980
黒毛和牛リブロースを1ポンド(約430gUP基準)とした 肉厚ステーキです BBQには、おススメなステーキです! ステーキは厚いものはまた格別な旨みを醸し出します 特に炭焼きバーベキューでのご利用がおススメで 炭火で厚切り黒毛和牛ステーキを焼くのは 和牛の焼き上げの香りとボリュームで 場が盛り上がるネタに絶好なアイテムです 厚みが当サイトレギュラー品のサーロインステーキ180gの約2倍で 大きさに楽しさも倍増します(イメージ写真ご参照) また、ご家庭のフライパンでも焼き上げできます ミディアムの焼き上げ例 冷蔵庫で8~12時間解凍後、室温で20分置きます 強火で50~60秒片面焼き、裏面を30秒ほど焼き 中火で更に返して30秒、更に返して30秒焼き 弱火にして、返して蓋をして30秒焼き、火を消し 蓋をしたまま置きます! 中身がレアにちかいものがお好みでしたらお早目に取り出します。 中迄煮え気味のものがお好みでしたら蓋をしてから2~5分程度置いて取り出します 食べ応えあるボリュームステーキに仕上がります
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【肉厚ワンポンド】黒毛和牛サーロイン BBQ・ステーキ用430gUP 〈冷凍〉
¥5,980
黒毛和牛サーロインを1ポンド(約430gUP基準)とした ステーキです BBQにおススメなステーキです! ステーキは厚いものはまた格別な旨みを醸し出します 特に炭焼きバーベキューでのご利用がおススメで 炭火で厚切り黒毛和牛ステーキを焼くのは 和牛の焼き上げの香りとボリュームで 場が盛り上がるネタに絶好なアイテムです 厚みが当サイトレギュラー品のサーロインステーキ180gの約2倍で 大きさに楽しさも倍増します(イメージ写真ご参照) また、ご家庭のフライパンでも焼き上げできます ミディアムの焼き上げ例 冷蔵庫で8~12時間解凍後、室温で20分置きます 強火で50~60秒片面焼き、裏面を30秒ほど焼き 中火で更に返して30秒、更に返して30秒焼き 弱火にして、返して蓋をして30秒焼き、火を消し 蓋をしたまま置きます! 中身がレアにちかいものがお好みでしたらお早目に取り出します。 中迄煮え気味のものがお好みでしたら蓋をしてから2~5分程度置いて取り出します 食べ応えあるボリュームステーキに仕上がります
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北海道牛 牛モモ(焼肉用)180g〈冷凍〉
¥1,200
広大な大地ある北海道で育つ国産牛 牛肉モモから焼肉を仕立てました お買い求めやすい国産牛肉に仕立てました。 ご賞味下さいませ。 (和牛と乳牛の血統を受け継いだ牛肉です)
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北海道牛 牛カタスライス180g〈冷凍〉
¥1,300
広大な大地ある北海道で育つ 赤身と脂身がほど良く混じる 肩スライス肉。 すき焼き肉やお鍋に最適です。 お買い求めやすい国産牛肉に仕立てました。 ご賞味下さいませ。 (和牛と乳牛の血統を受け継いだ牛肉です)
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北海道牛 切落とし250g〈冷凍〉
¥1,080
広大な大地ある北海道で育つ国産牛 牛肉の塊肉から切り落としを仕立てました お買い求めやすい国産牛肉に仕立てました。 ご賞味下さいませ。 (和牛と乳牛の血統を受け継いだ牛肉です)
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国産牛レバー120g〈冷凍〉加熱用
¥380
牛レバー120g レバニラ炒めなどにご利用頂けます *充分加熱してお召し上がりください
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【750g up】国産牛 中落カルビ 焼肉・BBQ用〈冷凍〉
¥2,625
中落ちカルビは焼肉・BBQに大変人気なので 通販用規格を作ってみました! 焼肉用にカットスライスして焼肉やBBQ用になります! 焼肉店にある壺付けカルビもこちらのお肉でいけちゃいます。 *骨に近い部分のお肉ですので個体差によりスジ等もある場合も ございますのでご幼少、ご高齢等の方が食す場合には お肉の触診確認等を行いご利用頂きたく存じます。 *写真はイメージで750g以上のお品物となります。 ご参考までに壺付けカルビの作り方例ものせちゃいます。 壺付けカルビの作り方 材料3人前 国産中落カルビ 400~500g *コチジャン 小さじ2 *しょうゆ 大さじ1 *みりん 大さじ1 *さとう 大さじ2 *白ごま 小さじ1 *おろしにんにく小さじ1 *おろししょうが小さじ1 *スライスニンニク 少々 中落カルビを冷蔵庫で8時間程度解凍し 包丁でお肉に斜めの切目を両面に入れます ボールに*調味料すべて入れて混ぜたタレに お肉1本ずつになじませてビニール袋に入れます 袋の空気を抜いて閉じます。 冷蔵庫で30分から1時間なじませます。 フライパン、ホットプレートや炭火で 焼き上げます。表面が焼き上がりましたら ハサミで適度な大きさにカットして出来上がりです。 中落カルビは最近人気の焼肉でありますが 焼肉店以外ではなかなかお目にかかる事なく 入手がなかなかできず、ご家庭やBBQで使えない それは一般販売には大変不向きだからなんです・・・ 大きすぎる、形状が綺麗に盛付できない、重量がバラバラ等、 ほんと売る側は管理が難しく、お客様も調理がなかなか・・・ だからこそ、お肉を楽しんで頂きたい そこで当サイトで一般購入できるようカットサイズや ある程度、重量を揃えてと通販用に規格を作りました お試し頂けましたら幸いです
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【650g up】国産牛 中落カルビ 焼肉・BBQ用〈冷凍〉
¥2,275
中落ちカルビは焼肉・BBQに大変人気なので 通販用規格を作ってみました! 焼肉用にカットスライスして焼肉やBBQ用になります! 焼肉店にある壺付けカルビもこちらのお肉でいけちゃいます。 *骨に近い部分のお肉ですので個体差によりスジ等もある場合も ございますのでご幼少、ご高齢等の方が食す場合には お肉の触診確認等を行いご利用頂きたく存じます。 *写真はイメージで650g以上のお品物となります。 ご参考までに壺付けカルビの作り方例ものせちゃいます。 壺付けカルビの作り方 材料3人前 国産中落カルビ 400~500g *コチジャン 小さじ2 *しょうゆ 大さじ1 *みりん 大さじ1 *さとう 大さじ2 *白ごま 小さじ1 *おろしにんにく小さじ1 *おろししょうが小さじ1 *スライスニンニク 少々 中落カルビを冷蔵庫で8時間程度解凍し 包丁でお肉に斜めの切目を両面に入れます ボールに*調味料すべて入れて混ぜたタレに お肉1本ずつになじませてビニール袋に入れます 袋の空気を抜いて閉じます。 冷蔵庫で30分から1時間なじませます。 フライパン、ホットプレートや炭火で 焼き上げます。表面が焼き上がりましたら ハサミで適度な大きさにカットして出来上がりです。 中落カルビは最近人気の焼肉でありますが 焼肉店以外ではなかなかお目にかかる事なく 入手がなかなかできず、ご家庭やBBQで使えない それは一般販売には大変不向きだからなんです・・・ 大きすぎる、形状が綺麗に盛付できない、重量がバラバラ等、 ほんと売る側は管理が難しく、お客様も調理がなかなか・・・ だからこそ、お肉を楽しんで頂きたい そこで当サイトで一般購入できるようカットサイズや ある程度、重量を揃えてと通販用に規格を作りました お試し頂けましたら幸いです
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【550g up】国産牛 中落カルビ 焼肉・BBQ用〈冷凍〉
¥2,079
中落ちカルビは焼肉・BBQに大変人気なので 通販用規格を作ってみました! 焼肉用にカットスライスして焼肉やBBQ用になります! 焼肉店にある壺付けカルビもこちらのお肉でいけちゃいます。 *骨に近い部分のお肉ですので個体差によりスジ等もある場合も ございますのでご幼少、ご高齢等の方が食す場合には お肉の触診確認等を行いご利用頂きたく存じます。 *写真はイメージで550g以上のお品物となります。 ご参考までに壺付けカルビの作り方例ものせちゃいます。 壺付けカルビの作り方 材料3人前 国産中落カルビ 400~500g *コチジャン 小さじ2 *しょうゆ 大さじ1 *みりん 大さじ1 *さとう 大さじ2 *白ごま 小さじ1 *おろしにんにく小さじ1 *おろししょうが小さじ1 *スライスニンニク 少々 中落カルビを冷蔵庫で8時間程度解凍し 包丁でお肉に斜めの切目を両面に入れます ボールに*調味料すべて入れて混ぜたタレに お肉1本ずつになじませてビニール袋に入れます 袋の空気を抜いて閉じます。 冷蔵庫で30分から1時間なじませます。 フライパン、ホットプレートや炭火で 焼き上げます。表面が焼き上がりましたら ハサミで適度な大きさにカットして出来上がりです。 中落カルビは最近人気の焼肉でありますが 焼肉店以外ではなかなかお目にかかる事なく 入手がなかなかできず、ご家庭やBBQで使えない それは一般販売には大変不向きだからなんです・・・ 大きすぎる、形状が綺麗に盛付できない、重量がバラバラ等、 ほんと売る側は管理が難しく、お客様も調理がなかなか・・・ だからこそ、お肉を楽しんで頂きたい そこで当サイトで一般購入できるようカットサイズや ある程度、重量を揃えてと通販用に規格を作りました お試し頂けましたら幸いです
