～松阪牛～　日本が誇る 世界のブランド 松阪牛の肩ローススライスです。 キメが細かい霜降り肉です。 一度、召し上がると忘れられない牛肉です。 すきやき、冷しゃぶに最適です。 かすれて見える理由ですが、 この商品は、乾燥防止の為 お肉を1枚ずつシート巻いております。 松阪牛は松阪地域にて育てられた希少な和牛であり、 当店の運営会社｛㈱ニイチク｝は松阪牛肉販売の先駆けとして 松阪肉牛協会員指定１号として発足以来、松阪牛肉を 販売して参りました。

黒毛和牛リブロースをスライスし、保管・使いやすさから 1枚づつシート巻きに仕上げております。 和牛料理の最上位人気メニュー『すき焼きを食べるなら』を テーマに設計仕立てた絶品食材です 一度お召し上がりになったら忘れられない事、うけあいです この機会に是非お試しくださいませ！

国産牛バラ肉を極薄切りスライスした商品で しゃぶしゃぶや牛丼用として、お食事を楽しめます。 こちらの材料を利用して牛丼の調理をしてみました。 ご購入の際にご参考になりましたら幸いです。 牛丼調理例 調理例写真ご参照にて ➀材料2人前：本製品牛肉1パック、玉葱スライス（薄め）１/２個分と 　すき焼きのタレ大さじ３～５杯（お好みで） ➁牛肉を冷蔵庫で４～12時間解凍後、室温にて10～20分なじませます。 ➂玉葱を1～2㎜程度にスライスします。 ➃牛肉を沸騰したお湯に1/4パック入れて10～15秒湯通しにてすくい取るを 　３～４回で全量終える。 ⑤強火でフライパンを加熱し、すき焼のたれと玉ねぎを入れてタレが沸騰したら 　玉ねぎを混ぜ火をけして➃の牛肉を入れて余熱と共にタレと玉ねぎを 　軽くなじませましたら、ごはんの上にのせます。 ⑥紅ショウガをトッピングして出来上がりです。 このほか、しゃぶしゃぶ、牛皿などのお料理に向いている素材です。 お試しくださいませ。