黒毛和牛リブロースを厚切り！ 気になる厚みは10㎜ Over 大ぶりなカット仕立てで 厚切がBBQで性能発揮するお肉です 厚切り焼肉やBBQなどでも注目度高い仕上がりで 見た目のみならず、リブロースの美味しさ引き立つ カットステーキです。

＊特価品につき1回のご注文にて1点迄です 石垣牛のモモ肉は赤身ですが ジューシーな味わいが特長です ＊サシには個体差があります。 石垣島は黒毛和牛にとって優良な 気候で良質な牛肉成育に良好な風土です。 弊社の支援農場を通じて 石垣牛の育成に取り組んでおります。 https://www.niichiku.com/ishigaki/ 是非、ご堪能くださいませ

牛肉の中でもサシが美しく、赤身と脂身のバランス・質が トップクラスの部分です。 石垣島は黒毛和牛にとって優良な風土であり、 弊社も直営農場を有しています。 自然豊かな環境で成育した牛肉を ご堪能頂けたら幸いです。

黒毛和牛肩ロースを厚切り！ 大ぶりなカット仕立てで 厚切がBBQで性能発揮するお肉です 厚切り焼肉やBBQなどでも注目度高い仕上がりで 見た目のみならず、肩ロースの美味しさ引き立つ カットステーキです。

黒毛和牛サーロインを1ポンド（約430gUP基準）とした ステーキです BBQにおススメなステーキです！ ステーキは厚いものはまた格別な旨みを醸し出します 特に炭焼きバーベキューでのご利用がおススメで 炭火で厚切り黒毛和牛ステーキを焼くのは 和牛の焼き上げの香りとボリュームで 場が盛り上がるネタに絶好なアイテムです 厚みが当サイトレギュラー品のサーロインステーキ180gの約2倍で 大きさに楽しさも倍増します（イメージ写真ご参照） また、ご家庭のフライパンでも焼き上げできます ミディアムの焼き上げ例 冷蔵庫で8～12時間解凍後、室温で20分置きます 強火で50～60秒片面焼き、裏面を30秒ほど焼き 中火で更に返して30秒、更に返して30秒焼き 弱火にして、返して蓋をして30秒焼き、火を消し 蓋をしたまま置きます！ 中身がレアにちかいものがお好みでしたらお早目に取り出します。 中迄煮え気味のものがお好みでしたら蓋をしてから２～5分程度置いて取り出します 食べ応えあるボリュームステーキに仕上がります

黒毛和牛サーロインを180gに スライスカットにて 真空パック、鮮度を保持。 1枚ずつ解凍・召し上がれるので便利！ と、ご好評頂いております。 調理には冷蔵庫で8～10時間解凍、 冷蔵庫から出して20～30分室温に してから焼いて頂くと上手に 美味しく仕上がります。 焼き方例：フライパン 片面を強火で1分、お好みで 調味料（塩・胡椒・ガーリック等）を ふりかけます。もう片面を 中火1分焼き、返して、焼き加減は お好みで30秒～2分焼いて、 お召し上がりください。 調理例：インスタグラム ステーキレシピ https://www.instagram.com/p/CRTNSEErMzn/?img_index=1 ステーキ丼レシピ https://www.instagram.com/p/CIFgkC1HJpP/?img_index=1

黒毛和牛リブロースを厚切り！ 気になる厚みは10㎜ Over 大ぶりなカット仕立てで 厚切がBBQで性能発揮するお肉です 厚切り焼肉やBBQなどでも注目度高い仕上がりで 見た目のみならず、リブロースの美味しさ引き立つ カットステーキです。

黒毛和牛の和牛肉を活かした秘伝配合、 粗挽き感を残すため、1つずつ重量を量ります ジューシーな香りと旨汁を守るラップ個包装！ などなど、和牛を皆様に知って戴きたいという 想いの先人たちの開発商品であります。 ４個セット（120g/個×4個パック） ＊黒毛和牛表記シールは予告なく変更する 　場合がございます。 冷蔵庫で7～8時間解凍後、フライパンで 中心部まで加熱してお召し上がりください。 おススメ美味しい焼方：強火で片面1分、 返して1分、更に返して1分、もう一度返し、 弱火～中火で蓋をし、5～7分。 ハンバーグの上から肉汁が出始めた頃が 出来上がり目安です。 お好みのソースをフライパンであたため、 肉汁と共にかけてお召し上がり下さい。 （写真のソースは、弊社にて販売中の 　ビーフシチューになります。） ハンバーグの焼き方！ 弊社のおススメをインスタにUPしています。 https://www.instagram.com/p/COkIQSxgNcS/

国産豚ロースで仕立てた熟成ロースハムです。 弊社で月に1度、直売会でも販売させて頂いております 国産豚肉の旨みと食感をそのままに ハムの味を左右する塩漬を1週間かけて行い 赤身はもちろんのこと、脂までもが また食べたくなるような旨み仕立て！ ホントは社員だけでこっそり楽しもうと 作ったものですが情報が洩れやむなく販売に至りました。 よろしかったら肉屋仕様のロースハム ご賞味くださいましたらと存じます。