まつなが牛にて作りました、 ハンバーグになります。 120gを4個で1セットになります。 ジューシーなハンバーグと好評頂いて おります。 調理方法 冷蔵庫で７～9時間解凍します。 フライパンで強火にて片面1分、 返して1分焼いたのち、更に返して 弱火～中火にて、蓋をして 7分程度焼きます。 蓋を開けて爪楊枝で刺して 芯部から透明な肉汁が出たら 出来上がりです。 中心から赤い肉汁が出るようで したら、再度蓋をして加温し 赤い肉汁が出ないようになりましたら 出来上がりです。