特価品につき1回のご注文にて1つ迄と させて頂いております。 ＊特価品につきましては着日指定できません。 広大な大地ある北海道で育つ国産牛 モモ肉からステーキを仕立てました 2人前のパックにしております お買い求めやすい国産牛肉に仕立てました。 ご賞味下さいませ。 （和牛と乳牛の血統を受け継いだ牛肉です）

まつなが牛のご紹介申し上げます。 食べやすいキメの細かい国産牛です。 生産地は山口県、手つかずの自然豊かな 隠岐島で育まれたお肉です。 今回、ご紹介のお肉は交雑種のもので 赤身の中に和牛のようなさしがあり、 飽きのこない食べやすい牛肉です。

まつなが牛のご紹介申し上げます。 食べやすいキメの細かい国産牛です。 生産地は山口県、手つかずの自然豊かな 隠岐島で育まれたお肉です。 今回、ご紹介のお肉は交雑種のもので 赤身の中に和牛のようなさしがあり、 飽きのこない食べやすい牛肉です。

まつなが牛のご紹介申し上げます。 食べやすいキメの細かい国産牛です。 生産地は山口県、手つかずの自然豊かな 隠岐島で育まれたお肉です。 今回、ご紹介のお肉は交雑種のもので 赤身の中に和牛のようなさしがあり、 飽きのこない食べやすい牛肉です。 冷やし中華におススメです。

広大な大地ある北海道で育つ国産牛 モモ肉からステーキを仕立てました 2人前のパックにしております お買い求めやすい国産牛肉に仕立てました。 ご賞味下さいませ。 （和牛と乳牛の血統を受け継いだ牛肉です）

テスト販売になりますが数量制限を解除致します。 (通常時）1回のご注文にて最大5パック迄とさせて頂いております。 国産牛挽肉500g〈冷凍〉　肉祭卸値直売オリジナル商品 国産牛（和牛並びに交雑種）を原料としたひき肉になります。 当社直売所（＝肉祭卸値直売！：毎月1回開催）の人気販売品です。 ハンバーグ、餃子、チャーハンなどのお料理にてご好評頂いております。 ＊1回のご注文にて数量制限をさせて頂いている商品ではございますが 　大量ご要望ございましたら別途承ります。 当サイトインスタグラム調理例 牛そぼろ＆牛そぼろ弁当 https://www.instagram.com/p/C37Pk9-SnIL/?img_index=1

中落ちカルビは焼肉・BBQに大変人気なので 通販用規格を作ってみました！ 焼肉用にカットスライスして焼肉やBBQ用になります！ 焼肉店にある壺付けカルビもこちらのお肉でいけちゃいます。 ＊骨に近い部分のお肉ですので個体差によりスジ等もある場合も 　ございますのでご幼少、ご高齢等の方が食す場合には 　お肉の触診確認等を行いご利用頂きたく存じます。 ＊写真はイメージで500g以上のお品物となります。 ご参考までに壺付けカルビの作り方例ものせちゃいます。 壺付けカルビの作り方 材料３人前 国産中落カルビ　400～500g ＊コチジャン　　小さじ２ ＊しょうゆ　　　大さじ１ ＊みりん　　　　大さじ１ ＊さとう　　　　大さじ２ ＊白ごま　　　　小さじ１ ＊おろしにんにく小さじ１ ＊おろししょうが小さじ１ ＊スライスニンニク　少々 中落カルビを冷蔵庫で8時間程度解凍し 包丁でお肉に斜めの切目を両面に入れます ボールに＊調味料すべて入れて混ぜたタレに お肉1本ずつになじませてビニール袋に入れます 袋の空気を抜いて閉じます。 冷蔵庫で30分から1時間なじませます。 フライパン、ホットプレートや炭火で 焼き上げます。表面が焼き上がりましたら ハサミで適度な大きさにカットして出来上がりです。 中落カルビは最近人気の焼肉でありますが 焼肉店以外ではなかなかお目にかかる事なく 入手がなかなかできず、ご家庭やBBQで使えない それは一般販売には大変不向きだからなんです・・・ 大きすぎる、形状が綺麗に盛付できない、重量がバラバラ等、 ほんと売る側は管理が難しく、お客様も調理がなかなか・・・ だからこそ、お肉を楽しんで頂きたい そこで当サイトで一般購入できるようカットサイズや ある程度、重量を揃えてと通販用に規格を作りました お試し頂けましたら幸いです

まつなが牛にて作りました、ハンバーグになります。 120gを4個で1セットになります。 ジューシーなハンバーグと好評頂いて おります。 調理方法 冷蔵庫で７～9時間解凍します。 フライパンで強火にて片面1分、 返して1分焼いたのち、更に返して 弱火～中火にて、蓋をして 7分程度焼きます。 蓋を開けて爪楊枝で刺して 芯部から透明な肉汁が出たら 出来上がりです。 中心から赤い肉汁が出るようで したら、再度蓋をして加温し 赤い肉汁が出ないようになりましたら 出来上がりです。