【500g up】国産牛 中落カルビ 焼肉・BBQ用〈冷凍〉

中落ちカルビは焼肉・BBQに大変人気なので
通販用規格を作ってみました！
焼肉用にカットスライスして焼肉やBBQ用になります！
焼肉店にある壺付けカルビもこちらのお肉でいけちゃいます。
＊骨に近い部分のお肉ですので個体差によりスジ等もある場合も
　ございますのでご幼少、ご高齢等の方が食す場合には
　お肉の触診確認等を行いご利用頂きたく存じます。
＊写真はイメージで500g以上のお品物となります。

ご参考までに壺付けカルビの作り方例ものせちゃいます。

壺付けカルビの作り方
材料３人前
国産中落カルビ　400～500g
＊コチジャン　　小さじ２
＊しょうゆ　　　大さじ１
＊みりん　　　　大さじ１
＊さとう　　　　大さじ２
＊白ごま　　　　小さじ１
＊おろしにんにく小さじ１
＊おろししょうが小さじ１
＊スライスニンニク　少々

中落カルビを冷蔵庫で8時間程度解凍し
包丁でお肉に斜めの切目を両面に入れます
ボールに＊調味料すべて入れて混ぜたタレに
お肉1本ずつになじませてビニール袋に入れます
袋の空気を抜いて閉じます。
冷蔵庫で30分から1時間なじませます。
フライパン、ホットプレートや炭火で
焼き上げます。表面が焼き上がりましたら
ハサミで適度な大きさにカットして出来上がりです。

中落カルビは最近人気の焼肉でありますが
焼肉店以外ではなかなかお目にかかる事なく
入手がなかなかできず、ご家庭やBBQで使えない

それは一般販売には大変不向きだからなんです・・・
大きすぎる、形状が綺麗に盛付できない、重量がバラバラ等、
ほんと売る側は管理が難しく、お客様も調理がなかなか・・・

だからこそ、お肉を楽しんで頂きたい
そこで当サイトで一般購入できるようカットサイズや
ある程度、重量を揃えてと通販用に規格を作りました
お試し頂けましたら幸いです