半額の半額、特価セール！お試し用 こちらにつきましては１回のご注文につき 1パック迄とさせて頂きます。 電子レンジで簡単に牛肉問屋のまかない料理をいただけます！ 創業80余年、老舗牛肉問屋『ニイチク』に代々伝わるまかない料理です。 牛肉に厳しい職人たちも納得の味付けのまかない料理を 手軽にお召し上がれるよう冷凍のままから、開封せずに 電子レンジ加熱対応パックにて仕上げました。 加熱目安　電子レンジ500W にて4分、もしくは湯煎（沸騰湯）にて7分 ＊開封時のやけどにご注意下さい。

特価品につき、1回のご注文にて1点迄 豚バラ肉から製造しておりますので脂が多いひき肉になります （メニューによっては相性の悪いメニューもあるので要注意です） 適しているメニューは、野菜炒め、焼きそば、ラーメン類用のトッピング、チャーハン等の 他の食材と炒めるメニューに適しております 当方のテストでは炒め物を作る際にこちらの挽ひき肉を先に炒め、出てくる脂と 一緒に野菜や麺を炒めると脂が適量の方向に仕上がりました。（植物油は使用していません。） おススメしないメニューは餃子やスープ等。脂が多いため重い感じのメニューに仕上がる傾向にあります。

特価品につき1回のご注文にて1点迄 黒毛和牛サーロインを180gに スライスカットにて 真空パック、鮮度を保持。 1枚ずつ解凍・召し上がれるので便利！ と、ご好評頂いております。 調理には冷蔵庫で8～10時間解凍、 冷蔵庫から出して20～30分室温に してから焼いて頂くと上手に 美味しく仕上がります。 焼き方例：フライパン 片面を強火で1分、お好みで 調味料（塩・胡椒・ガーリック等）を ふりかけます。もう片面を 中火1分焼き、返して、焼き加減は お好みで30秒～2分焼いて、 お召し上がりください。 調理例：インスタグラム ステーキレシピ https://www.instagram.com/p/CRTNSEErMzn/?img_index=1 ステーキ丼レシピ https://www.instagram.com/p/CIFgkC1HJpP/?img_index=1

特価セール品につき1回のご注文にて1点までとさせて頂きます。 南の至宝！ 沖縄県石垣島育ち! 国内有数の自然豊かな気候に育てられた 美味な和牛肉です。 ブランド和牛の中でも生産量が極めて少ない 運動豊富で強健に育った牛肉です。 ニイチクは石垣牛を守り、 育てる事業もしています。 https://www.niichiku.com/ishigaki/ すきやき、冷しゃぶに最適です。 かすれて見える理由ですが、 この商品は、乾燥防止の為 お肉を1枚ずつシート巻いております。 石垣牛の美味しさをお届けしたい！ 手間でもシートに包まさせて頂きました

ローストビーフ作りに 最適なモモブロックタイプです。 南の至宝！ 沖縄県石垣島育ち! ローストビーフやホイル蒸し焼きに最適 国内有数の自然豊かな気候に育てられた 美味な和牛肉です。 ブランド和牛の中でも生産量が極めて少ない 運動豊富で強健に育った牛肉です。 ニイチクは石垣牛を守り、 育てる事業もしています。 https://www.niichiku.com/ishigaki/ おすすめインスタメニュー 石垣牛の蒸し焼き https://www.instagram.com/p/CurAXJig82Y/?img_index=1

特価品につき1回のご注文にて1点迄となっております。 北海道牛（交雑種） BBQ・焼肉向けの厚切りカットしています。 焼肉・BBQ用として高級部位、 ロース・リブロースのステーキから カットしたものを詰めました。 肉質はやや赤身多めのお肉となっております。 カットサイズは従来の焼肉カットよりも やや大きめの乱切り状であります。 BBQや鉄板焼きには存在感と香りが 食欲を引き立ててくれます。 ポン酢でさっぱり、塩たれでも 美味しく召し上がれます。 野菜で巻いてさらに美味しく いただけますよ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 商品名　：北海道牛焼肉用切り落し500g〈冷凍〉 規格　　：不定厚 保存方法：冷凍（-15℃以下） 賞味期限：出荷日から3週間以上

特価品につき1回のご注文で1つ迄とさせて頂いております 松阪牛のサーロインを焼肉用に厚切りカット。 言わずと知れず、キメの細かい霜降り肉です。 百聞は一食にしかず、です。

国産牛バラ肉を極薄切りスライスした商品で しゃぶしゃぶや牛丼用として、お食事を楽しめます。 こちらの材料を利用して牛丼の調理をしてみました。 ご購入の際にご参考になりましたら幸いです。 牛丼調理例 調理例写真ご参照にて ➀材料2人前：本製品牛肉1パック、玉葱スライス（薄め）１/２個分と 　すき焼きのタレ大さじ３～５杯（お好みで） ➁牛肉を冷蔵庫で４～12時間解凍後、室温にて10～20分なじませます。 ➂玉葱を1～2㎜程度にスライスします。 ➃牛肉を沸騰したお湯に1/4パック入れて10～15秒湯通しにてすくい取るを 　３～４回で全量終える。 ⑤強火でフライパンを加熱し、すき焼のたれと玉ねぎを入れてタレが沸騰したら 　玉ねぎを混ぜ火をけして➃の牛肉を入れて余熱と共にタレと玉ねぎを 　軽くなじませましたら、ごはんの上にのせます。 ⑥紅ショウガをトッピングして出来上がりです。 このほか、しゃぶしゃぶ、牛皿などのお料理に向いている素材です。 お試しくださいませ。

カタ・スネはカレーやシチューにお勧めの商品です。 南の至宝！ 沖縄県石垣島育ち! 国内有数の自然豊かな気候に育てられた 美味な和牛肉です。 ブランド和牛の中でも生産量が極めて少ない 運動豊富で強健に育った牛肉です。 ニイチクは石垣牛を守り、 育てる事業もしています。 https://www.niichiku.com/ishigaki/

松阪牛の中でも高級部位となるサーロイン・リブロースを 焼肉用厚切りカット！ 言わずと知れず、キメの細かい霜降り肉です。 百聞は一食にしかず、です カットサイズは従来の焼肉カットよりも やや大きめ。 BBQや鉄板焼きには存在感と香りが 食欲を引き立ててくれます。 ポン酢でさっぱり、塩たれでも 美味しく召し上がれます。 野菜で巻いてさらに美味しく いただけますよ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 商品名　：松阪牛焼肉用切り落し500g〈冷凍〉 規格　　：不定厚 保存方法：冷凍（-15℃以下） 賞味期限：出荷日から3週間以上

黒毛和牛サーロインを180gに スライスカットにて 真空パック、鮮度を保持。 1枚ずつ解凍・召し上がれるので便利！ と、ご好評頂いております。 調理には冷蔵庫で8～10時間解凍、 冷蔵庫から出して20～30分室温に してから焼いて頂くと上手に 美味しく仕上がります。 焼き方例：フライパン 片面を強火で1分、お好みで 調味料（塩・胡椒・ガーリック等）を ふりかけます。もう片面を 中火1分焼き、返して、焼き加減は お好みで30秒～2分焼いて、 お召し上がりください。 調理例：インスタグラム ステーキレシピ https://www.instagram.com/p/CRTNSEErMzn/?img_index=1 ステーキ丼レシピ https://www.instagram.com/p/CIFgkC1HJpP/?img_index=1

黒毛和牛リブロースをスライスし、保管・使いやすさから 1枚づつシート巻きに仕上げております。 和牛料理の最上位人気メニュー『すき焼きを食べるなら』を テーマに設計仕立てた絶品食材です 一度お召し上がりになったら忘れられない事、うけあいです この機会に是非お試しくださいませ！

すき焼きを食べるなら黒毛和牛肩ロース！ お肉の先人達が赤身と脂身の割合 焼いたときの風合いや柔らかさなど すきやき・しゃぶしゃぶに とっても最適と推します。 召しあがれれば納得であります！ 黒毛和牛肩ロースにこだわって 肉の乾き、冷凍焼けを回避するシートで 1枚ずつ巻いています。 トレイから出し袋に入れ替えて コンパクトに。 また、袋に入れずとも 冷凍室内に衛生的に収納する こともできます。 工場での製造時の肉の温度は 常に氷温以下で加工することにより 変色防止・鮮度保持に心掛けて おります。 通販でのご購入・贈り物としても喜ばれる 仕様に仕上げております。 お召上がり例をインスタ掲載しております。 https://www.instagram.com/p/CJxsmGkgu89/ https://www.instagram.com/p/CWu0hHOLUwe/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 商品名　：黒毛和牛肩ロースすき焼き肉500g〈冷凍〉 規格　　：500g　スライス枚数　およそ8枚前後 保存方法：冷凍（-15℃以下） 賞味設定：3週間以上残基準

黒毛和牛A3以上の牛カタロース・牛バラ・牛モモを スライス、赤身と脂身をほど良くブレンド。 弊社の切り落としの製造にはこだわりがあります。 使いやすさ、美味しさにこだわって作りあげてます。 少々溶かすだけですぐにバラバラになるよう お肉がからまない盛付をしています。 また、部位によって厚みや脂身のバランスも ほど良くなるようパック毎に調整・製造しています。 メニューレパートリーの多い商品で すきやき、水炊き、炒め物、丼もの、しぐれ煮 夏の冷やし中華・サラダにも最適です。 また、鉄板焼きやBBQなら、 薄切りなのでさっと炙っても美味です。 1パック250g入りなのですき焼きであれば 1パックで2人前くらいにちょうど良いサイズです。 当店インスタグラムにメニュー例掲載中 ・黒毛和牛ネギ炒め　https://www.instagram.com/p/CZv8LPJqO2O/ ・炊き込みご飯　　　https://www.instagram.com/p/CZOksd5LYwi/c/17891705357536050/ ・黒毛和牛しぐれ煮　https://www.instagram.com/p/CSbaWMkt79d/ ・トマトスパゲティ　https://www.instagram.com/p/CTg09MlrzG6/ ・太巻きお寿司　　　https://www.instagram.com/p/CKgCiZzgPRu/ ・具沢山味噌汁　　　https://www.instagram.com/p/CaRagf7prOa/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 規格　　：250gパック 原産地　：日本 使用部位：牛バラ、牛モモ、牛カタ 賞味期限：3週間以上 保存温度：-18度以下

黒毛和牛サーロインを1ポンド（約430gUP基準）とした ステーキです BBQにおススメなステーキです！ ステーキは厚いものはまた格別な旨みを醸し出します 特に炭焼きバーベキューでのご利用がおススメで 炭火で厚切り黒毛和牛ステーキを焼くのは 和牛の焼き上げの香りとボリュームで 場が盛り上がるネタに絶好なアイテムです 厚みが当サイトレギュラー品のサーロインステーキ180gの約2倍で 大きさに楽しさも倍増します（イメージ写真ご参照） また、ご家庭のフライパンでも焼き上げできます ミディアムの焼き上げ例 冷蔵庫で8～12時間解凍後、室温で20分置きます 強火で50～60秒片面焼き、裏面を30秒ほど焼き 中火で更に返して30秒、更に返して30秒焼き 弱火にして、返して蓋をして30秒焼き、火を消し 蓋をしたまま置きます！ 中身がレアにちかいものがお好みでしたらお早目に取り出します。 中迄煮え気味のものがお好みでしたら蓋をしてから２～5分程度置いて取り出します 食べ応えあるボリュームステーキに仕上がります

北海道牛（交雑種） BBQ・焼肉向けの厚切りカットしています。 焼肉・BBQ用として高級部位、 ロース・リブロースのステーキから カットしたものを詰めました。 肉質はやや赤身多めのお肉となっております。 カットサイズは従来の焼肉カットよりも やや大きめの乱切り状であります。 BBQや鉄板焼きには存在感と香りが 食欲を引き立ててくれます。 ポン酢でさっぱり、塩たれでも 美味しく召し上がれます。 野菜で巻いてさらに美味しく いただけますよ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 商品名　：北海道牛焼肉用切り落し500g〈冷凍〉 規格　　：不定厚 保存方法：冷凍（-15℃以下） 賞味期限：出荷日から3週間以上

国産牛バラ肉を極薄切りスライスした商品で しゃぶしゃぶや牛丼用として、お食事を楽しめます。 こちらの材料を利用して牛丼の調理をしてみました。 ご購入の際にご参考になりましたら幸いです。 牛丼調理例 調理例写真ご参照にて ➀材料2人前：本製品牛肉1パック、玉葱スライス（薄め）１/２個分と 　すき焼きのタレ大さじ３～５杯（お好みで） ➁牛肉を冷蔵庫で４～12時間解凍後、室温にて10～20分なじませます。 ➂玉葱を1～2㎜程度にスライスします。 ➃牛肉を沸騰したお湯に1/4パック入れて10～15秒湯通しにてすくい取るを 　３～４回で全量終える。 ⑤強火でフライパンを加熱し、すき焼のたれと玉ねぎを入れてタレが沸騰したら 　玉ねぎを混ぜ火をけして➃の牛肉を入れて余熱と共にタレと玉ねぎを 　軽くなじませましたら、ごはんの上にのせます。 ⑥紅ショウガをトッピングして出来上がりです。 このほか、しゃぶしゃぶ、牛皿などのお料理に向いている素材です。 お試しくださいませ。

1回のご注文にて、現在最大10パック迄とさせて頂いております。 ＊弊社2工場製造しておりますので表示ラベル形状がことなるものもございます。 国産牛挽肉500g〈冷凍〉　肉祭卸値直売オリジナル商品 国産牛（和牛並びに交雑種）を原料としたひき肉になります。 当社直売所（＝肉祭卸値直売！：毎月1回開催）の人気販売品です。 ハンバーグ、餃子、チャーハンなどのお料理にてご好評頂いております。 ＊1回のご注文にて数量制限をさせて頂いている商品ではございますが 　大量ご要望ございましたら別途承ります。 当サイトインスタグラム調理例 牛そぼろ＆牛そぼろ弁当 https://www.instagram.com/p/C37Pk9-SnIL/?img_index=1

豚バラ肉から製造しておりますので脂が多いひき肉になります （メニューによっては相性の悪いメニューもあるので要注意です） 適しているメニューは焼きそば、ラーメン類用のトッピング、チャーハン等の 他の食材と炒めるメニューに適しております 当方のテストでは炒め物を作る際にこちらの挽ひき肉を先に炒め、出てくる脂と 一緒に野菜や麺を炒めると脂が適量の方向に仕上がりました。（植物油は使用していません。） おススメしないメニューは餃子やスープ等には脂が多いため重い感じのメニューに仕上がる傾向にあります。

豚バラ肉から製造しておりますので脂が多いひき肉になります （メニューによっては相性の悪いメニューもあるので要注意です） 適しているメニューは、野菜炒め、焼きそば、ラーメン類用のトッピング、チャーハン等の 他の食材と炒めるメニューに適しております 当方のテストでは炒め物を作る際にこちらの挽ひき肉を先に炒め、出てくる脂と 一緒に野菜や麺を炒めると脂が適量の方向に仕上がりました。（植物油は使用していません。） おススメしないメニューは餃子やスープ等。脂が多いため重い感じのメニューに仕上がる傾向にあります。

原材料が高騰しており1回のご注文にて1点迄 プルコギが簡単に作れます。 ご準備するもの：玉葱スライス（1個分）。 お肉をフライパン（中火）で4～6割程度炒め、スライスした玉葱を入れ、 炒め切りましたら皿盛付して出来上がりです。 簡単に牛肉のおかずができます！ わけぎやキムチを添えると ＊たれがお肉に浸透、肉色の褐色化している部分もございますが、 　未解凍であれば品質上、問題ございません。 ＊袋に入っている白い粒は、炒めやすいよう国産牛脂を 　混合しておりますのでフライパンに炒め油を投入する必要はございません ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 冷凍流通品 賞味期限は冷凍状態にて3週間以上 ＊特価品につき、1回あたりのご注文の数量制限ある商品です。

黒毛和牛の和牛肉を活かした秘伝配合、 粗挽き感を残すため、1つずつ重量を量ります ジューシーな香りと旨汁を守るラップ個包装！ などなど、和牛を皆様に知って戴きたいという 想いの先人たちの開発商品であります。 ４個セット（120g/個×4個パック） ＊黒毛和牛表記シールは予告なく変更する 　場合がございます。 冷蔵庫で7～8時間解凍後、フライパンで 中心部まで加熱してお召し上がりください。 おススメ美味しい焼方：強火で片面1分、 返して1分、更に返して1分、もう一度返し、 弱火～中火で蓋をし、5～7分。 ハンバーグの上から肉汁が出始めた頃が 出来上がり目安です。 お好みのソースをフライパンであたため、 肉汁と共にかけてお召し上がり下さい。 （写真のソースは、弊社にて販売中の 　ビーフシチューになります。） ハンバーグの焼き方！ 弊社のおススメをインスタにUPしています。 https://www.instagram.com/p/COkIQSxgNcS/

黒毛和牛3等級以上の和牛肉を活かした秘伝配合、 ジューシーな香りと旨汁を守る真空個包装！ などなど、和牛を皆様に知って戴きたいという 想いの先人たちの開発商品であります。 ４個セット（120g/個×4個パック） ＊黒毛和牛表記シール種類や包装向きは予告なく変更する 　場合がございます。 冷蔵庫で6～8時間解凍後、フライパンで 中心部まで加熱してお召し上がりください。 おススメ美味しい焼方：強火で片面1分、 返して1分、更に返して1分、もう一度返し、 弱火～中火で蓋をし、5～7分。 ハンバーグの上から肉汁が出始めた頃が 出来上がり目安です。 お好みのソースをフライパンであたため、 肉汁と共にかけてお召し上がり下さい。 （写真のソースは、弊社にて販売中の 　ビーフシチューになります。） ハンバーグの焼き方！ 弊社のおススメをインスタにUPしています。 https://www.instagram.com/p/COkIQSxgNcS/

お弁当サイズな黒毛和牛ハンバーグ！ 黒毛和牛3等級以上の和牛肉を活かした秘伝配合、 ジューシーな香りと旨汁を守る真空個包装！ などなど、和牛を皆様に知って戴きたいという 想いの先人たちの開発商品であります。 3個セット（45g/個×3個パック） ＊黒毛和牛表記シール種類や包装向きは予告なく変更する 　場合がございます。 冷蔵庫で3～4時間解凍後、フライパンで 中心部まで加熱してお召し上がりください。 おススメ美味しい焼方：中火で片面1分、 返して1分、更に返して1分、もう一度返し、 火を消し蓋をし、１～2分。 ハンバーグの上から透明な肉汁が出始めた頃が 出来上がり目安です。 お好みのソースをフライパンであたため、 肉汁と共にかけてお召し上がり下さい。