黒毛和牛 粗挽きミンチ３００g〈冷凍〉弊社通販オリジナル商品 黒毛和牛を原料とした粗挽きひき肉になります。 顆粒状の凍結によりお好みの量をお使いできます。 今回製造品はテストロット製造の為、在庫無くなり次第終了予定です。 当サイトインスタグラム調理例 牛そぼろ＆牛そぼろ弁当 https://www.instagram.com/p/C37Pk9-SnIL/?img_index=1

テスト販売になりますが数量制限を解除致します。 (通常時）1回のご注文にて最大5パック迄とさせて頂いております。 国産牛挽肉500g〈冷凍〉　肉祭卸値直売オリジナル商品 国産牛（和牛並びに交雑種）を原料としたひき肉になります。 当社直売所（＝肉祭卸値直売！：毎月1回開催）の人気販売品です。 ハンバーグ、餃子、チャーハンなどのお料理にてご好評頂いております。 ＊1回のご注文にて数量制限をさせて頂いている商品ではございますが 　大量ご要望ございましたら別途承ります。 当サイトインスタグラム調理例 牛そぼろ＆牛そぼろ弁当 https://www.instagram.com/p/C37Pk9-SnIL/?img_index=1

中落ちカルビは焼肉・BBQに大変人気なので 通販用規格を作ってみました！ 焼肉用にカットスライスして焼肉やBBQ用になります！ 焼肉店にある壺付けカルビもこちらのお肉でいけちゃいます。 ＊骨に近い部分のお肉ですので個体差によりスジ等もある場合も 　ございますのでご幼少、ご高齢等の方が食す場合には 　お肉の触診確認等を行いご利用頂きたく存じます。 ＊写真はイメージで600g以上のお品物となります。 ご参考までに壺付けカルビの作り方例ものせちゃいます。 壺付けカルビの作り方 材料３人前 国産中落カルビ　400～500g ＊コチジャン　　小さじ２ ＊しょうゆ　　　大さじ１ ＊みりん　　　　大さじ１ ＊さとう　　　　大さじ２ ＊白ごま　　　　小さじ１ ＊おろしにんにく小さじ１ ＊おろししょうが小さじ１ ＊スライスニンニク　少々 中落カルビを冷蔵庫で8時間程度解凍し 包丁でお肉に斜めの切目を両面に入れます ボールに＊調味料すべて入れて混ぜたタレに お肉1本ずつになじませてビニール袋に入れます 袋の空気を抜いて閉じます。 冷蔵庫で30分から1時間なじませます。 フライパン、ホットプレートや炭火で 焼き上げます。表面が焼き上がりましたら ハサミで適度な大きさにカットして出来上がりです。 中落カルビは最近人気の焼肉でありますが 焼肉店以外ではなかなかお目にかかる事なく 入手がなかなかできず、ご家庭やBBQで使えない それは一般販売には大変不向きだからなんです・・・ 大きすぎる、形状が綺麗に盛付できない、重量がバラバラ等、 ほんと売る側は管理が難しく、お客様も調理がなかなか・・・ だからこそ、お肉を楽しんで頂きたい そこで当サイトで一般購入できるようカットサイズや ある程度、重量を揃えてと通販用に規格を作りました お試し頂けましたら幸いです

中落ちカルビは焼肉・BBQに大変人気なので 通販用規格を作ってみました！ 焼肉用にカットスライスして焼肉やBBQ用になります！ 焼肉店にある壺付けカルビもこちらのお肉でいけちゃいます。 ＊骨に近い部分のお肉ですので個体差によりスジ等もある場合も 　ございますのでご幼少、ご高齢等の方が食す場合には 　お肉の触診確認等を行いご利用頂きたく存じます。 ＊写真はイメージで550g以上のお品物となります。 ご参考までに壺付けカルビの作り方例ものせちゃいます。 壺付けカルビの作り方 材料３人前 国産中落カルビ　400～500g ＊コチジャン　　小さじ２ ＊しょうゆ　　　大さじ１ ＊みりん　　　　大さじ１ ＊さとう　　　　大さじ２ ＊白ごま　　　　小さじ１ ＊おろしにんにく小さじ１ ＊おろししょうが小さじ１ ＊スライスニンニク　少々 中落カルビを冷蔵庫で8時間程度解凍し 包丁でお肉に斜めの切目を両面に入れます ボールに＊調味料すべて入れて混ぜたタレに お肉1本ずつになじませてビニール袋に入れます 袋の空気を抜いて閉じます。 冷蔵庫で30分から1時間なじませます。 フライパン、ホットプレートや炭火で 焼き上げます。表面が焼き上がりましたら ハサミで適度な大きさにカットして出来上がりです。 中落カルビは最近人気の焼肉でありますが 焼肉店以外ではなかなかお目にかかる事なく 入手がなかなかできず、ご家庭やBBQで使えない それは一般販売には大変不向きだからなんです・・・ 大きすぎる、形状が綺麗に盛付できない、重量がバラバラ等、 ほんと売る側は管理が難しく、お客様も調理がなかなか・・・ だからこそ、お肉を楽しんで頂きたい そこで当サイトで一般購入できるようカットサイズや ある程度、重量を揃えてと通販用に規格を作りました お試し頂けましたら幸いです

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当サイト運営会社にて切り出した 塊肉（カタ・モモ等）を 整形する際に筋肉膜等のすじです。 写真（3枚目）のように赤身、 脂身と筋膜スジがついたもので整形した際に 切り出したそのままをパックしております。 お客様のお好みの大きさにカットする 必要のある牛すじになります。 数量に限りがございますので おひとり様1回のご注文にて1つまで とさせて頂いております。 ご容赦のほどお願い申し上げます。

石垣牛ハンバーグ作りました！ 120gを4個で1セットになります。 ジューシーなハンバーグと好評頂いて おります。 調理方法 冷蔵庫で７～9時間解凍します。 フライパンで強火にて片面1分、 返して1分焼いたのち、更に返して 弱火～中火にて、蓋をして 7分程度焼きます。 蓋を開けて爪楊枝で刺して 芯部から透明な肉汁が出たら 出来上がりです。 中心から赤い肉汁が出るようで したら、再度蓋をして加温し 赤い肉汁が出ないようになりましたら 出来上がりです。 弊社インスタグラムでも ハンバーグ調理ご案内中！ https://www.instagram.com/p/COkIQSxgNcS/

松阪牛を皆様に楽しんで頂きたい。 弊社は松阪肉牛協会員１号。 松阪肉牛協会誕生とともに歩んで参りました。 松阪牛にて作りあげました、ハンバーグになります。 120gを4個で1セットになります。 ジューシーなハンバーグと好評頂いて おります。 調理方法 冷蔵庫で７～9時間解凍します。 フライパンで強火にて片面1分、 返して1分焼いたのち、更に返して 弱火～中火にて、蓋をして 7分程度焼きます。 蓋を開けて爪楊枝で刺して 芯部から透明な肉汁が出たら 出来上がりです。 中心から赤い肉汁が出るようで したら、再度蓋をして加温し 赤い肉汁が出ないようになりましたら 出来上がりです。 松阪ハンバーガーレシピ（インスタ） https://www.instagram.com/p/C7ybjzdie4w/?img_index=1 当店インスタグラムにも焼き方紹介しております。 https://www.instagram.com/p/COkIQSxgNcS/ ご参考になりましたら幸いです。 松阪牛は松阪地域にて育てられた希少な和牛であり、 当店の運営会社｛㈱ニイチク｝は松阪牛肉販売の先駆けとして 松阪肉牛協会員指定１号として発足以来、松阪牛肉を 販売して参りました。 松阪肉牛協会員指定１号 【詳細⇩】 https://onl.sc/BvvT51q

黒毛和牛3等級以上の和牛肉を活かした秘伝配合、 ジューシーな香りと旨汁を守る個包装！ などなど、和牛を皆様に知って戴きたいという 想いの先人たちの開発商品であります。 ４個セット（120g/個×4個パック） ＊黒毛和牛表記シール種類や包装向きは予告なく変更する 　場合がございます。 冷蔵庫で7～10時間解凍後、フライパンで 中心部まで加熱してお召し上がりください。 おススメ美味しい焼方：強火で片面1分、 返して1分、更に返して1分、もう一度返し、 弱火～中火で蓋をし、5～7分。 ハンバーグの上から肉汁が出始めた頃が 出来上がり目安です。 お好みのソースをフライパンであたため、 肉汁と共にかけてお召し上がり下さい。 （写真のソースは、弊社にて販売中の 　ビーフシチューになります。） ハンバーグの焼き方！ 弊社のおススメをインスタにUPしています。 https://www.instagram.com/p/COkIQSxgNcS/

日本ブランド『和牛』を使用したメンチカツです。 和牛の旨味を活かし、ジューシーな仕上がりを目指して仕上げました。 油温160～170度にて９～10分程度揚げて出来上がりです。 揚げ物でも　和牛を楽しんで頂けたら幸いです。 当サイトインスタグラム調理方法例 https://www.instagram.com/p/CmoB3xhph7v/?img_index=1 WEBマガジン『CORAMA様』掲載　特徴、調理例等々満載 https://corama-pt.jp/budget/yosan501-1500yen-2687

使用しておりますお肉は、黒毛和牛のみとなります。 パン粉は生パン粉を使用しており、サクサク感が 出るよう仕上げております。 副菜としておススメの逸品です。

黒毛和牛のコクを活かしてベーコンを仕立てました！ お肉の繊維を傷めない無加圧でゆっくりと塩漬し 燻煙ののち、お肉の組織を壊さない液体凍結を採用！ 肉のうまみそのまま仕上げ！ ほど良い噛み応えと黒毛和牛のコクが クセになるベーコンです ワインやビールなどのお供にもおススメで、 薄くスライスしてパスタやパンのトッピングに 最適です。 当サイトインスタグラム調理例 黒毛和牛ベーコンとほうれん草のパスタ https://www.instagram.com/p/C3HvWSxyW0b/?img_index=1 WEBマガジン掲載 CORAMAにて商品紹介掲載されました。 https://corama-pt.jp/budget/yosan501-1500yen-2268

国産豚ロースで仕立てた熟成ロースハムです。 弊社で月に1度、直売会でも販売させて頂いております 国産豚肉の旨みと食感をそのままに ハムの味を左右する塩漬を1週間かけて行い 赤身はもちろんのこと、脂までもが また食べたくなるような旨み仕立て！ ホントは社員だけでこっそり楽しもうと 作ったものですが情報が洩れやむなく販売に至りました。 よろしかったら肉屋仕様のロースハム ご賞味くださいましたらと存じます。

とにかく、とにかく味がギューとしみたシチュー作りました。 大きめカットしたお肉を一晩、海貝エキスで漬けて柔らかく、 そして、翌日早朝に焼いて味を閉じ込めてから、 秘伝のデミソースで3時間以上、コトコトコトと 煮込んだシチューです。 お肉がゴロゴロでご好評頂いております。 5パックセットでのご案内です。 写真は1パック使用の調理例です。

とにかく、とにかく味がギューとしみたシチュー作りました。 大きめカットしたお肉を一晩、海貝エキスで漬けて柔らかく、 そして、翌日早朝に焼いて味を閉じ込めてから、 秘伝のデミソースで3時間以上、コトコトコトと 煮込んだシチューです。 お肉がゴロゴロでご好評頂いております。 写真は1パック使用の調理例です。

電子レンジで簡単に牛肉問屋のまかない料理をいただけます！ 創業80余年、老舗牛肉問屋『ニイチク』に代々伝わるまかない料理です。 牛肉に厳しい職人たちも納得の味付けのまかない料理を 手軽にお召し上がれるよう冷凍のままから、開封せずに 電子レンジ加熱対応パックにて仕上げました。 加熱目安　電子レンジ500W にて4分、もしくは湯煎（沸騰湯）にて7分 ＊開封時のやけどにご注意下さい。 規格　　：150gパックが６パックで1セット 保存　　：冷凍（-18℃以下） 賞味期限：3週間以上

電子レンジで簡単に牛肉問屋のまかない料理をいただけます！ 創業80余年、老舗牛肉問屋『ニイチク』に代々伝わるまかない料理です。 牛肉に厳しい職人たちも納得の味付けのまかない料理を 手軽にお召し上がれるよう冷凍のままから、開封せずに 電子レンジ加熱対応パックにて仕上げました。 加熱目安　電子レンジ500W にて4分、もしくは湯煎（沸騰湯）にて7分 ＊開封時のやけどにご注意下さい。 規格　　：150gパック 保存　　：冷凍（-18℃以下） 賞味期限：3週間以上

電子レンジでかんたんに調理できます！ 凍ったまま2分30秒（500W電子レンジ） お肉は黒毛和牛バラだけを使用。 国産玉ねぎ、つゆには枕崎産かつおだしと 北海道産昆布だしをブレンド！ まさに牛丼発祥国、日本の牛丼です。 規格　　：130gパックが６パックで1セット 保存　　：冷凍（-18℃以下） 賞味期限：3週間以上 冷凍のままレンジで2分30秒で 和牛メニューが簡単に食べれます。 また、あらかじめレンジで温めておいた 糸こんにゃくやお豆腐をを加えれば すき焼風にもアレンジできますよ。 インスタグラムに黒毛和牛メニューを掲載 ご参考にどうぞご利用ください㋧ https://www.instagram.com/p/CSgj9YZNfE3/

電子レンジでかんたんに調理できます！ 凍ったまま2分30秒（500W電子レンジ） お肉は黒毛和牛バラだけを使用。 国産玉ねぎ、つゆには枕崎産かつおだしと 北海道産昆布だしをブレンド！ まさに牛丼発祥国、日本の牛丼です。 規格　　：130gパック 保存　　：冷凍（-18℃以下） 賞味期限：3週間以上 冷凍のままレンジで2分30秒で 和牛牛丼が簡単に召し上がれます。 また、あらかじめレンジで温めておいた 糸こんにゃくやお豆腐をを加えれば すき焼風にもアレンジできますよ。 インスタグラムに黒毛和牛メニューを掲載 ご参考にどうぞご利用ください㋧ https://www.instagram.com/p/CSgj9YZNfE3/

肉彩工房（詰合せ）サイトのご案内 https://niichiku.base.shop/ 当サイトにて取り扱い商品等の 詰め合わせセットを販売中です！ 姉妹サイトへの ご来店お待ち申し上げます。